Category: еда

Врут паршивцы

IMG_2026

На Ютубе слушал одного экспериментатора, тот заявил, что если мобильный телефон обернуть фольгой, то он исчезнет из сети. Попробовал, завернул, сделал на него звонок. Телефон зазвонил - утверждение оказалось ложным. Продвинутые естествоиспытатели могут конечно усомниться в чистоте опыта и условиях проведения, мол, надо было завернуть в фольгу телефон с которого звонил и самому надеть на голову шапочку из фольги с заземлением. Или надо было не айфон оборачивать, а кнопочный телефон Нокия. Ага, айфоны у меня не той системы, как же.

Просто не все сказанное даже авторитетными и матерыми с виду спецами надо принимать за истину. Вот один гастроэнтеролог доказывал, что выпитая во время или после еды в любом количестве жидкость никакого влияния на пищеварение не оказывает. Он ставил опыт, наливал в емкость разведенную кислоту, бросал туда еду, доливал воды, выжидал некоторое время и потом сравнивал результаты с разной кислотностью. Они оказались одинаковыми, из чего был сделан опять-таки ложный вывод. Желудок - не стеклянная колба, и пищеварительные ферменты - это не только соляная кислота. Такого рода ролики - это полный бред, пищеварение при таком питании нарушается полностью.
Можно хотя бы последить за животными, они никогда не совмещают еду и питье, только если им набурдыкали все вместе в одну посудину.

Двуногие твари и где они обитают

Гуляем сегодня по Юрмале, с утра было солнечно, -3, похолодало, да и ветерок, мне уже не до волейболов - прогуляться бы. Прихватили с собой пару флаконов рябиновки свежего отжима, бо народ давно уже проявляет беспокойство в связи. Откуда прознали, ведь все делалось под завесой тайны в строжайшей секретности. Чутье, чуют, чертяки старые, где настоящим продуктом можно поживиться.
Приехали первыми, встретили Мишу, но ему даже и намекать опасно, любая неосторожно выпитая рюмка может привести к продолжительным последствиям. О чем не все ведают, но я на ентот счет информирован. Тем более, наша рябиновка, которая в этом году получилась необычайно вкусной, видать, звезды так сложились удачно. В прошлом годе, как вы помните, ни единой ягодки не было. В этом-то не сравнить, да и собираем мы не где попало, а в месте, где рябина необычайно крупная и красная. Водку тоже не какую попало берем, а Русский Стандарт, на 100 евро накупил только для рябиновки. Если человеку налить немного на пробу, то зависимость вырабатывается буквально с первой рюмки, потом годами при виде вас у него моментально перед глазами будет возникать заветная бутылочка с красным содержимым. Каждый раз будет спрашивать одно и то же - где рябиновка?

Но вообще я не про то хотел написать. Играть Наташе было не с кем, мне здоровье не позволяет, и пошли мы по верхушке дюны в сторону Лиелупе, до речки и обратно километров десять если по прямой. Идем, смотрю - странная какая-то куча непонятно чего, чуть больше метра высотой, накрытая пластиковой тканью сверху, по бокам со всех сторон колья пластиковые и на них все сооружение держится. С одной стороны стена из-под фруктовых ящиков, с других сторон где картон, где что. Подхожу, думаю, что за странную херню снова соорудили, ну что за народ неугомонный? Мало того, что засрали все, так еще и тут непонятно что за склад возвели. Тыкаю палкой в щель наверху, чтобы понять, есть ли там что-то внутри. Палка уткнулась во что-то мягкое и раздался женский голос - ой, мамочки!
Е-мое! - вырвалось у меня, меньше всего ожидал, что внутри кто-то окажется, снаружи-то никаких следов обитания. Причем, голос не старый и не хриплый, какой бывает у бомжих, а нормальный звонкий женский голос.
Если будете там гулять в районе 10-й линии и увидите это сооружение, то вы теперь в курсе, что в нем кто-то проживает. Там где волейбольная площадка в лесу и две голубых скамейки. Не совсем понятен только выбор места возле верхушки дюны, рядом с бывшим Юрас Перле есть места с такой непроходимой чащей, что в середине ее можно хоть дом построить и жить преспокойно, обнаружат не скоро. Фото не сделал почему-то.

Погуляли называется

IMG_6458

Ездили погулять сегодня вокруг водохранилища Божу, старинный сто раз хоженый маршрут километров на десять. Лес и там вырубают, но что-то еще осталось. Корзинки не взяли, подумали - какие уже грибы, ноябрь на носу. Но +16 днем, чем черт не шутит, вдруг рыжики попадутся. Я прихватил только топорик и пилу что б собрать чаги (деревья были примечены давно) - у каждого, даже самого маленького похода должен быть смысл и цель. Не нашли бы ничего - дело другое, но зато шли к цели.

Как только вошли в лес стали попадаться маслята и моховики в основном. Потом для букета набрали лисичек и парочку боровиков. Рыжики попадались, но все переростки, за ними надо было пару недель назад ехать. Наташа отвоевала свою горькушку из многих попавшихся, уговорила взять хотя бы одну "для букета". Я-то их не ем, а она с детства привыкла и каждый раз пытается с боем их отстаивать.
Всякую грибную шушеру типа паутинников браслетчатых и прочих грибов-баранов не беру, даже опята не беру и дождевики, хотя красавцы попадаются. Просто по виду не нравятся и все тут. Строчки-сморчки всякие, шампиньоны, как-то раз набрали зеленушек, ничего другого не было в том лесу, но потом все выкинули. Если есть хорошие привычные грибы, зачем брать всякую экзотику? Да, я знаю, что они съедобные и для кого-то даже вкусные. Даже польский гриб обычно не беру, сегодня сделали исключение в виду позднего сезона и взяли с десяток.

Собирали в пакетики, когда они наполнились, переложили грибы в рюкзак, а потом пакеты снова наполнили грибами. Чагу я удачно отколол с одного удара топориком хороший кусок килограмма на два, больше решили не брать, а оставить на следующий раз, хватит пока и этого. В общем, все как обычно, загрузились так, что встречные по дороге даже стали останавливаться и расспрашивать, что это мы из лесу тащим. Два раза нас так остановили любопытные.

Пробовал посмотреть Кордицепс военный (Cordyceps militaris), он растет из куколок бабачки бражника и чуть ли не панацея от множества хворей, но ни единого подобия не заметил, надо было пару месяцев назад за ним ехать. А я тогда еще и не слыхивал про него.

IMG_6409

Писать полезно

Это тренирует умение излагать информацию коротко и понятно. Вчера по дороге домой позвонил Наташе и попросил посмотреть, есть ли во дворе место припарковаться.
Она стало объяснять - слева от калитки стоят машины, там некуда, а справа стоит машина, но место есть. Где, - спрашиваю, - стоит машина, под яблоней? Слева - это от тебя слева или если смотреть от калитки? Минут пятнадцать она пыталась донести до меня картину во дворе, но я так ничего и не понял. Пока наконец не бросила трубку.
Когда я приехал, то сказал, как можно было обойтись всего тремя словами и я бы все понял, зачем городить кучу слов из которых невозможно ничего понять?

И я уже замечал такое и с другими людьми - летом мне объясняли, где находится белорусский алкогольный магазин, зашел разговор о том, что там продают вкусную вишневую наливку. Возле белорусского посольства - сказали. Но я там часто бываю, где там магазин? - спрашиваю. Так ничего и не понял, поехал искать спрашивая у людей. Нашел таки в 300-х метрах от посольства во дворе. Вот что называется рядом:

2019-10-03_145710

Стрижи улетели

Ролик еще грузится на Ютуб, но ждать некогда, скоро появится.


Сегодня в 8.01 улетел второй птенец, первый улетел то ли вечером 13-го августа, то ли рано утром 14-го - понять было сложно. После вылета первого птенца братишка сразу вскарабкался по лесенке к летку и очень долго смотрел на улицу - грустно ему было оставаться одному. На прилетавших родителей он набрасывался буквально с остервенением требуя еды и заботы. За эти три дня три дня десятки раз в день выбирался к летку, подолгу смотрел на улицу, но при малейшем шуме поблизости сразу прыгал обратно в домик.
Родители стабильно каждую ночь ночевали в домике с детьми, всячески их опекая и прикрывая крыльями. В последние дни днем прилетали редко, обычно один раз. И вечером когда начинало темнеть. А кушать-то птенцу хочется, хошь-не-хошь, а вылетать надо.
Вылетел он не как родители, те обычно камнем падают, пролетают с полметра, потом расправляют крылья и начинают ими махать, птенец для верности начал махать крыльями сразу. Но все же некоторое расстояние ему понадобилось чтобы успеть до дороги набрать высоту и пролететь меж углом дома и яблоней. Над проезжей частью у него уже было метра три высоты в запасе.
Сам вылет из домика, он в конце ролика, чтобы хоть что-то можно было рассмотреть, последняя часть очень сильно замедлена, иначе все это длится секунду-полторы и фиг чего успеешь разглядеть. Думаю, он давно просчитал как полетит. Взрослые птицы преодолевают расстояние за время чуть больше секунды. Смотрел я в небо, какое-то время одинокий стриж кружил над нашими домами высоко в небе, но сейчас нет ни одного, видать, мой был одним из последних.

И больше они уже не прилетят ни сегодня, ни завтра, облетаются и полетят на юг Африки. Летят по одному, парами или стаями - сказать сложно. Вернутся только в следующем году, не все, часть погибнет в далеком пути. Но прилетят. Я в последние дни не выкладывал ролики как поживает семейство по причине нехватки времени. Но записи сохранены, по возможности я еще кое-чего выложу. Душевное состояние моё, скажу вам братцы, сказать - печальное, это ничего не сказать. Тревожно за всю эту летающую братву. То горихвосты вылетали абсолютно не умея летать, эти теперь канули в небесные просторы...

Стрижатам 28 дней

Растут, все нормально, блохи и прочие кровососки не донимают, еды хватает, не жарко. Тренируют мышцы и не только крыльев, но и мышцы всего тела и хвоста, учатся расправлять перья и рулить им.

Стрижата, день 12-й



Глаза иногда приоткрывают в виде маленьких щелочек, но пока, видимо, боятся смотреть на самих себя, слишком страшно выглядят. Аппетит зверский, за несколько дней с хорошей погодой, тушки заметно округлились. Когда прилетают родители, то птенцы готовы и всю голову родителя заглотить. Перья прорезались и начали отрастать пока только на крыльях и на голове, на остальной поверхности тела скоро появится серый пушок. Пищат только во время кормежки, в остальное время спят иногда почесываясь или меняя положение тела.

Горихвостки вчера вечером попали под сильный дождь, который шел несколько часов, что сейчас с птенцами, не понятно, обычных частых позывок родителей не слышно. Вылетели из гнезда все, или там кто-то остался - тоже непонятно.

Стрижата, день 8-й



Лежат сытые, спокойные, еды им сейчас хватает. Кожа из розовой стала темно серой - начинает отрастать оперение. Глаза еще не открылись, хотя уже пора - сказывается задержка в развитии из-за недостатка питания. Думаю, завтра начнут открываться. Помет у птенцов гнездо не пачкает, родители удаляют его помещая в зоб, но в конце ролика видна толстая зеленая муха, сидящая на лесенке, она целый день крутится в домике, видимо запахи ее привлекают. Возможно, родители не выбросили из домика третьего птенца, а просто откинули в сторону и его тельце теперь разлагается испуская соответствующий запах.
Что еще.. родители спят по-разному, иногда самец на ночь улетает, но частенько спят обнявшись крыльями прямо в домике на птенцах. Научились достаточно ловко взбираться по лесенке к летку, а когда прилетают, вниз по лесенке спускаться не умеют, поэтому просто плюхаются вниз на подстилку рядом с птенцами. При встрече всегда целуются, такое уж у них обыкновение. Сегодня стрижей встревожил рабочий, что долго лазил по крыше. Прилетели штук пять, пикировали вдоль стены дома с недовольными криками.

Обстановка на местах

Стрижата растут, видео у меня много разного и птенцов и как родители их кормят. С кормом бывает сложно по причине сильных ветров, дождей и холода. В хорошую погоду родители каждые 40 минут приносили корм, вылетали вдвоем, оставляя птенцов в домике. В дождь и ветер самка по 3-4 часа ждет самца, но так и не дождавшись, сама вылетает за пропитанием. Птенчики пока еще слепые и голые, ведут себя достаточно спокойно и как подобает малым детям, занимаются только тем, что спят или едят. Попозже я что-то выложу.

У горихвосток те же проблемы - они из семейства мухоловок, таскают в домик каждую пойманную муху, ловят прямо на лету в воздухе, сидят на ветке, караулят, муха мимо летит - мгновенный взлет и муха в клюве. Когда они успели вывести потомство и сколько там птенцов - ума не приложу, но кого-то кормят. Плохо еще и то, что птенцы горихвосток при вылете из гнезда толком летать не умеют, только через 7-9 дней только начинают летать и что-то соображать, родители их сопровождают после вылета, как и синицы. И вот, это время мне важно не проморгать, чтобы они не попали к лапы котов или не были подобраны сердобольными, но от этого не менее бестолковыми людьми. Придется сидеть и караулить момент вылета, и если что, усаживать их куда-нибудь повыше на ветку яблони, или прямо на нашу лоджию, родители их найдут по писку.

Синицы притаскивают все свои выводки к нам на лоджию, словно тут основной источник пропитания. Долбят по кормушке целый день, будто это волшебная шкатулка, в которой еда появляется если по ней постучать. Глупые еще настолько, что сидят на расстоянии вытянутой руки от меня и не улетают. Тоже плохо - у людей на балконах коты и если сядут туда, то это верная смерть. Котики - довольно-таки жестокие и беспощадные киллеры на самом деле. Убивают птиц без малейших угрызений совести. Даю синицам семечек, но по горсточке, и те в основном съедают пройдошные воробьи. Нельзя приучать птиц к кормушке как к основному источнику пропитания, это я знаю. Насыпали немного пшена и хлеба - тут же прилетел целый сонм воробьев с выводками, эти тоже постоянно мониторят наличие корма в кормушках. Воробьи любят семена трав, но так как косят сейчас газоны не давая траве высемениться, то и воробьям есть нечего. Они любят пастушью сумку, но вынуждены побираться подачками от людей. А кормят-то чем - заплесневелым хлебом, да испорченной крупой.